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“開門啊，我是你兒子。”

“我不認(rèn)識你”

……

幾年前，央視一則關(guān)于阿爾茨海默病的公益廣告，向公眾揭開了這個以記憶減退為主要癥狀表現(xiàn)的疾病的面紗——它會像橡皮擦一樣逐漸擦拭掉人的記憶，忘記吃藥，忘記回家，甚至?xí)浻H人，看完讓人潸然淚下。

近年來，阿爾茨海默病發(fā)病率逐年攀升，已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅老年人生命健康和生活質(zhì)量的主要疾病之一。但由于起病隱匿，發(fā)展緩慢，常無明顯起病時間和起病癥狀，早期極容易被誤認(rèn)為“自然衰老”或“健忘”，造成就診率以及治療率偏低，給社會帶來了沉重的負(fù)擔(dān)。

9月21日是 “世界老年癡呆病宣傳日”。如何早期發(fā)現(xiàn)阿爾茨海默病?以及如何在日常生活中有效預(yù)防老年癡呆癥?飲食上注意哪些可以讓大腦更年輕?首都醫(yī)科大學(xué)三博腦科醫(yī)院腦科學(xué)研究所副所長李天富教授表示，老年癡呆癥重在預(yù)防，老年人一定要有所事事，而不能無所事事，充實、健康的晚年生活是預(yù)防老年癡呆的關(guān)鍵。

如何早發(fā)現(xiàn)阿爾茨海默病?

阿爾茨海默病是一種原因未明的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，通常發(fā)生在65歲以上的老年人中，以記憶障礙為最初表現(xiàn)，之后逐漸出現(xiàn)語言、定向、思維、計算、運(yùn)動等功能受損，日常生活能力不斷下降，最終不能獨(dú)立生活。

如發(fā)現(xiàn)身邊老人有下列情況：

1.反復(fù)詢問和重復(fù)同一個問題;

2.不能辨別方向、容易迷路、走失;

3.忘記熟人的名字和生日;

4.不講衛(wèi)生，隨地大小便，穿著怪異;

5.性格變得古怪，好發(fā)脾氣;

6.想做某件事，突然一下子又忘記了。

如果有上述情況，請帶老人及時去醫(yī)院就診。

早發(fā)現(xiàn)、早治療是治療老年性癡呆的關(guān)鍵。雖然老年性癡呆癥的病因目前尚不清楚，而且目前尚無可以根治本病的特效治療方法，但有些早期癥狀通過藥物治療可以得到緩解，而一般的腦營養(yǎng)品不能針對性地治療癡呆。

老年人要有所事事，不要無所事事

減少老年性癡呆病，著重于預(yù)防。

首先，一般家族中有患病史的人，應(yīng)注意做好早期預(yù)防，養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣，及早發(fā)現(xiàn)疾病隱患。

其次，由于65歲是老年性癡呆的高發(fā)期，疾病往往潛伏10~20年，因此普通人群40歲后就應(yīng)開始關(guān)注老年性癡呆，了解并關(guān)注生理、心理變化，比如經(jīng)常記不起做過某事。此外，出現(xiàn)脾氣暴躁、挑剔、多疑、產(chǎn)生幻覺、暴力傾向增加、夜游等現(xiàn)象，也應(yīng)得到重視。

保持健康的生活方式非常有必要。很多老年人認(rèn)為年輕的時候忙碌了一輩子，好不容易退休了就應(yīng)該好好休息，整天無所事事待在家中，吸煙飲酒，食用多油多鹽飯菜，這樣反倒增加了患阿爾茨海默病的風(fēng)險。老年人要想遠(yuǎn)離阿爾茨海默病的“侵襲”，晚年生活一定要讓自己適當(dāng)“忙碌”起來，在飲食、運(yùn)動、心態(tài)上保持健康生活方式，能有效預(yù)防老年癡呆癥。

1、適當(dāng)運(yùn)動

適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，保持大腦良好的血液供應(yīng)，如堅持散步、打太極拳、做保健操等，有利于大腦抑制功能的解除，提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動，對腦代謝有積極的影響。

2、多用大腦，勤于思考

大腦“用進(jìn)廢退”，老年人應(yīng)保持活力，如多讀書、多看報、聽聽音樂、唱唱歌、保持一定的社交能力，不要把自己封閉在家里，或不敢一個人去看病、買菜、逛街。

3、合理飲食

食用少油少鹽的飯菜，可適量補(bǔ)充些豆制品、粗雜糧、魚類以及核桃。尤其不宜長期食用一些對于大腦記憶可能有損害的食品，包括含鋁的老式油條、油餅，利用加熱、加壓膨化器加工的爆米花、爆年糕干等。

此外，建議老年人多采用“地中海飲食”。研究發(fā)現(xiàn)，“地中海飲食”方式可以保護(hù)大腦，減少認(rèn)知障礙，降低老年性癡呆疾病的患病風(fēng)險?！暗刂泻ｏ嬍场奔匆允卟怂Ⅳ~類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食，喝綠茶，飲紅葡萄酒。

4、保持樂觀心態(tài)

老人們應(yīng)多走出家門，參加一些社會活動，特別是文體活動，培養(yǎng)廣泛的興趣愛好，如繪畫、書法、跳舞、集郵等等，每天的生活充實了，心情也會隨之開朗起來。積極樂觀的心態(tài)也是預(yù)防老年癡呆的有效措施之一。

飲食做到這四點 大腦更年輕

前面提到合理飲食對于預(yù)防老年癡呆的重要性，其實，不只是老年人，我們?nèi)巳硕伎释麚碛心贻p的大腦，要想讓大腦保持年輕，合理飲食至關(guān)重要。

1.食不過量

經(jīng)常吃太多，體內(nèi)的血液大部分調(diào)集到腸道，以供消化所需。而大腦神經(jīng)活動的一條重要規(guī)律是興奮與抑制相互誘導(dǎo)，若主管胃腸消化的神經(jīng)中樞——植物神經(jīng)長時間興奮，大腦的相應(yīng)區(qū)域也會興奮，這必然抑制語言、思維、記憶、想象等區(qū)域，導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖和“大腦不管用”現(xiàn)象。因此建議大家食不過量，每餐只吃七分飽。

2.足量飲水

大腦的主要成分是水，缺水第一個影響的就是大腦。口渴時，人的反應(yīng)會變慢，而喝一杯水后能提高大腦的工作效率。建議大家勤喝水，每次兩三口，不要等到渴了再喝。

此外，每天還要重點把握三個喝水時段：早起一杯水(約200~300毫升)，睡前一小時一杯水，餐前一杯水。

3.常吃深海魚、雞蛋和綠葉菜

三文魚、沙丁魚等深海魚能提供歐米伽3脂肪酸，它是大腦自我修復(fù)所需的營養(yǎng)元素之一，能讓信息傳遞更通暢;蛋黃中豐富的膽堿成分能促進(jìn)大腦發(fā)育，對提高記憶力、反應(yīng)力很有幫助，其中的卵磷脂是神經(jīng)遞質(zhì)制造所需的原料;綠葉菜富含抗氧化物質(zhì)，有助消滅體內(nèi)自由基，延緩大腦衰老。

建議每天吃魚等水產(chǎn)品40~75克，雞蛋40~50克，蔬菜300~500克，其中綠葉菜占一半。

4.遠(yuǎn)離高鹽高糖食物

過量的鹽和糖不僅讓我們的血管受傷，還會加速大腦退化。高鹽飲食加速老年人認(rèn)知能力退化，長期大量吃糖導(dǎo)致記憶力下降等問題。

所以，日常飲食要嚴(yán)格控制鹽和糖的攝入，前者藏身于咸菜、火腿、方便面等食物中，后者在甜食、甜飲料等食物中含量較高。

此外，反式脂肪酸、過氧脂質(zhì)、鋁等，都是大腦“殺手”，含有這些成分的食物要盡量少吃。反式脂肪酸藏身于蛋黃派、珍珠奶茶、炸薯條、薯片、糕點、餅干、冰淇淋等加工食品中;過氧脂質(zhì)藏身于炸魚、烤鴨等食物中;鋁藏身于油條、麻花、蝦片等質(zhì)地蓬松或脆爽的食品中。（文源：北京114預(yù)約掛號官微）